豆知識

山芋

山芋にも‥‥大豆やザクロと同じように植物性エストロゲンが含まれています。
山芋は皮をむいたり、手がぬるぬるになって面倒というかたもいらっしゃるかも
しれませんが、エストロゲンが含まれていると思えば少し手間暇かけるのも良いかも
しれません。
山芋には、体内のホルモン生成の原料となっているデヒドロエピアンドロステロンを合成
する栄養素が多く含まれていて、150g程度を週2〜3回を目安に食事に取り入れると、
男女問わずにかなりの効果があるそうです
植物性エストロゲンの一種であるイソフラボンは、エストロゲンが足りていない
女性にとって嬉しい栄養素のひとつです。
手軽に摂取出来るのは、大豆イソフラボンです。納豆、豆腐、おから、味噌、厚揚げなどから摂取出来ます。
ただ、過剰摂取は健康を害す恐れがあるので要注意しましょう。

次へ